Descrita como una intérprete de fuerte personalidad, refinada técnica y originalidad en sus propuestas, Paula Ríos desarrolla una intensa actividad como solista en España, Reino Unido, Francia, Suiza, Alemania y Argentina, y ha realizado grabaciones para RNE, TVE, Radio Suisse Romande, TVG, IB3 y RG.
Actualmente, su campo de estudio es la obra de Frédéric Chopin y el inicio del Romanticismo. Su primer CD «Chopin en Mallorca» fue grabado para el Museo Chopin de Valldemossa y presentado por la Chopin Society con el piano del compositor en Londres. Desarrolla regularmente proyectos con instrumentos originales del s. XIX y actúa con Solistas del NYC Ballet con música de Chopin.
Además, Paula Ríos investiga intensamente el repertorio del nacionalismo y las vanguardias en España. Es invitada a conferencias y congresos, y lleva a cabo proyectos con danza española. Su CD «Viento de Plata» (Columna Música) recupera la obra de Jesús Bal y Gay y Rosa García Ascot, compositores de la Generación del 27.
Paula Ríos finaliza sus estudios de Piano con Premio Extraordinario Fin de Carrera en el CSM de Vigo con Constantino Pérez, y continúa su formación en la Musik-Akademie der Stadt Basel (Suiza) con László Gyimesi y Rudolf Buchbinder, donde recibe el Diploma de Concierto y completa sus estudios de Solista. Estudia Música de Cámara con Gérard Wyss, Ivan Monighetti y Rainer Schmidt, y Dirección con Hans-Martin Linde en la Schola Cantorum Basiliensis.
Complementa su formación con Claudio Martínez-Mehner y participa en clases magistrales de Elisabeth Leonskaja, Alicia de Larrocha, Piotr Anderszewski, Rita Wagner, Alexei Lubimov, Andrej Jasinski, Larissa Dedova, Dimitri Bashkirov, Elisso Virsaladze y Joaquín Achúcarro, entre otros. Obtiene varios premios y becas de la Schweizerische Interpretenstiftung, Lyra Stiftung, Fundación Gil Dávila, Fundación Pedro Barrié de la Maza y Caixanova.
Su tercer CD «Cantar con los dedos» (Calanda Music), dedicado al joven Chopin y otros pianistas virtuosos de su círculo, la ha llevado de gira a París y Londres. Acaba de estrenar en España y Portugal la Ostersonate de Fanny Mendelssohn bajo su correcta autoría y va a publicar en breve su nuevo disco "When in silence of the soul" (Eudora Records) dedicado íntegramente a Fanny Mendelssohn incluyendo varias primeras grabaciones.